Turistički putovanja forum
http://www.tt-group.net/forum/

Maslinovo ulje - bozanski dar
http://www.tt-group.net/forum/viewtopic.php?f=16&t=1694
Strana 1 od 1

Putopisac:  Anastasija [ Čet Jun 10, 2010 11:08 pm ]
Naslov teme:  Maslinovo ulje - bozanski dar

Maslinovo ulje cenili su svi narodi antickog vremena. Od samog pocetka civilizacije ono je bilo osnova mediteranske ishrane, a zemlje u okruzenju Sredozemnog mora i danas se njime dice.
Istinu o maslinovom ulju da je ukusno i zdravo, ljudi su znali jos u anticko doba.
Dodajuci u ulje lekovite biljke, pravili su veoma delotvorne lekove : ruzmarin za poboljsanje krvotoka, majoran protiv bolova u stomaku i mnoge druge.
Medjutim, u to drevno vreme nije se znalo sta maslinovo ulje cini tako dobrim i lekovitim, dok bi danasnji naucnici rekli zato sto sadrzi vitamine
A, D, E i K.
Posebno je znacajan vitamin E jer se pomocu njega sprecava oksidacija masnih kiselina.
Zahvaljujuci oleinskoj kiselini povecava kolicinu " dobrog " holesterola - HDL koji uklanja stetne materije iz tela i stiti od viska onog " loseg "- LDL.
Najbolje je tzv. devicansko maslinovo ulje, cedjeno na starinski nacin, na " hladno ", sto znaci da su u njemu ocuvani svi vitamini i da ne sadrzi oksidisane masnoce koje stvaraju slobodne radikale.
Ulje proizvedeno od kikirikija ili drugih vrsta semenki sadrzi izvesnu kolicinu polinezasicenih masnih kiselina koje su odgovorne za nastanak slobodnih radikala u telu [ a koji su uzrocnici starenja i bolesti ].

Putopisac:  Ana80 [ Čet Avg 26, 2010 5:21 pm ]
Naslov teme:  Maslinovo ulje

Kulture, tj. ljudi cija se ishrana bazira na maslinovom ulju, i konzumiraju ga svakodnevno, nemaju holesterol! Italijani i Grci spadaju u te narode.
A nedavno sam citala i tekst da Sofija Loren svakodnevno konzumira nekoliko kasika maslinovog ulja, i da je to tajna njene dugogodisnje lepote.
Ali je i bitno kakvo maslinovo ulje koristite, nacin na koji se pravi... Nisu sva maslinova ulja kvalitetna i dobra.

Putopisac:  Dimitra [ Pon Mar 14, 2011 10:05 pm ]
Naslov teme:  Re: Maslinovo ulje - bozanski dar

Blagodeti Maslinovog ulja

Prema istrazivanju objavljenom u Medical Science Monitoru, ako uobicajenoj ishrani dodamo samo dve kasike maslinovog ulja dnevno, ostvarice se pozitivan efekat za zdravlje srca i znatno sniziti nivo holesterola. Novija istrazivanja pokazuju i pozitivan efekat maslinovog ulja na zdravlje zuba. Istrazivanjima u Spaniji ustanovljeno je da se kod stanovnika gradova u kojima se proizvodi i cesce koristi maslinovo ulje retko pojavljuju karijes i bolesti zubnog mesa. Supstanca oleuropein zaustavlja " hvatanje " bakterija za zube i time sprecava kvarenje zuba.

Strana 1 od 1 All times are UTC + 1 sat
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/