|
Američke kocke
Orahovo tijesto:
6 žumanjaka
7 žlica šecera
10 dag oraha
3 dag kokosa
4 dag brašna
1/2 praška za pecivo
6 bjelanjaka
Ruzicasto tijesto:
4 žumanjka, 3 žlice šecera, 2 pudinga od jagode, 1/2 praška za pecivo, 3 bjelanjka
Krema:
pola litre mlijeka, 20 dag šecera, 5 žica oštrog brašna, 25 dag margarina
Glazura:
3 rebra cokolade, 3 žlice mlijeka, 3 žlice šecera 7 dag margarina
Orahovo tijesto: Istuci snijeg od bjelanjaka, dodaj žumanjke, šecer, orahe i kokos te brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ispeci na 180°C.
Ružicasto tijesto: Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg, dodaj žumanjke, šecer i puding u prahu pomiješan s praškom za pecivo. Tijesto ispeci u istom kalupu kao i orahovo.
Krema: Šecer i brašno promiješaj sa 1 dl mlijeka. Preostalo mlijeko stavi da zakipi i u mlijeko ulij smjesu od brašna i šecera. Kremu skuhaj i dobro ohladi. U ohladenu kremu dodaj dobro izraden margarin.
Glazura: Od svih sastojaka skuhaj glazuru. Redoslijed slaganja: Na orahovo tijesto stavi pola kreme, zatim ružicasto tijesto i na njega ostatak kreme. Prelij cokoladnom glazurom.
Last edited by bjdarko on Pet Mar 04, 2011 6:43 am, edited 1 time in total.
|
