Koje sve benefite ima himalajska so po zdravlje?
Poslednjih godina je sve više popularan zdrav stil života. Zato se na tržištu može naći sve više proizvoda koji su nam ranije bili nepoznati, a sada se za njih smatra da imaju neverovatne benefite od zdravlje. Jedan od takvih proizvoda je definitivno i himalajska so, koja se sve više koristi u ishrani, a koja pored toga zaista ima pozitivne efekte po ljudski organizam i njegovo pravilno funkcionisanje.
U ovom tekstu ćemo se pozabaviti upravo tim benefitima. Pokušaćemo da vam objasnimo zašto se ova so treba naći na vašem stolu umesto rafinirane.
Šta je zapravo himalajska so?
Baš kao što joj ime govori, u ptanju je jedna od raznoraznih vrsta soli koje se mogu naći svuda u svetu. Najpoznatije su svakako rafinirana (kuhinjska) i morska so. Morate za početak znati kako najveći procenat svake soli čini upravo natrijum (Na). U većini slučajeva količina natrijuma prelazi čak i 90%.
Ostali elementi su malobrojni, sem ako se tu ne uračuna jod, koji se naknadno dodaje u rafiniranu so. Razlog tome je što se jod inače jako malo unosi u organizam, pa ga je potrebno suplementirati.
Prema savetima lekara iz privatne poliklinike Bocokić u Nišu, nedostatak joda može uzrokovati retardaciju, hiperteriozu i razne druge zdravstvene probleme.
Dakle, osim toga što je so obavezan dodatak u ishrani koji je čini ukusnom i jestivom, so nije posebno hranljiva. Preterano korišćenje soli može čak i stvoriti razne bolesti, a uz to ona skuplja i zadržava vodu u organizmu.
Sve su ovo razlozi zbog kojih se so inače smatra jednim od belih smrti (brašno, šećer, so i masti). Istina u stvarnosti uopšte nije takva, so je u optimalnim količinama potrebna svakom živom organizmu. Ali ipak mane kuhinjske soli su svakako očigledne. Zato kao rešenje se nudi himalajska so, koje sve ove mane potpuno otklanja.
Upravo zbog toga je ona toliko posebna i popularna. Ova so se vadi iz drugog po veličini rudnika soli na svetu, koji se nalazi u Pakistanu, oko 350 kilometra udaljena od Himalaja. Nama je ona poznata tek 250 godina, ali da bi se izgradila bilo joj je potrebno oko četiri milijarde godina. Dakle, starost ove godine, je približna starosti i same planete Zemlje.
Na mestu de se danas nalazi rudnik, ranije je bilo veliko more, koje je vremenom i usled pomeranja kontinenata presušilo. Veruje se da su svi elementi iz mora sačuvani u ovoj soli, baš je to i čini toliko zdravom.
Ova kristalna so se ne smatra bez razloga najčistijom i najboljom na svetu. Tokom svog nastanka preživela je razne promene koje su se desile na našoj planeti, ali je ostala u dobroj meri zaštićena i nezaprljana. Izmereno je da je ona čak 99% čista, te joj dalja fabrička obrada i rafiniranost nisu uopšte ni potrebne.
Prvo što ćete primetiti kada budete koristili ovu so jeste da je svetlo roze boje. Njena boja i dokazuje lekovitost jer je ona nastala zbog prisustva gvožđa u njoj. Zbog toga je drugi naziv za ovu namirnicu pink so.
Ni u jednoj drugoj soli se, zapravo, ne može naći ovoliko veliki broj različitih sastojaka. To je svakako jedan od razloga zbog kojih biste već sutra trebali da počnete da je koristite.
Naime, dokazano je kako se u himalajskoj soli nalazi čak 84 elemenata iz periodnog sistema. I ovi elementi su u takvoj razmeri koja je najsličnija čoveku.
Ono što mnogi proizvođači ne spominju jeste da se pored dobrih elemenata koji su nama potrebni kao što su: gvožđe, natrijum, magnezijum ili kalijum, u himalajskoj soli se nalaze i neki teški elementi. To su radijum, polonijum, pa čak i živa.
No, nemate potrebe za brigom, prisustvo ovih elemenata je toliko malo da je zanemarljivo. Redovnom konuzmacijom ružičaste soli nećete ni na kakav način negativno delovati na vaše telo.
Jedino što možete osetiti jesu poboljšanja vašeg zdravlja, ali imajte strpljena, koliko god je ova so blagotvorna po organizam ona nije čudotvorna. Biće potrebno neko vreme da primetite poboljšanja, ali jednom kada ih uvidite više nikad nećete želeti da se vratite na kuhinjsku i rafiniranu so.
Kako himalajska so utiče na zdravlje?
Himalajska so se preporučuje onima koji imaju problema sa aknama, reumom, bolovima u stopalima, hroničnog umora, depresije, slabog imuniteta i još razmim drugim bolesnicima. Naravno, mogu je koristiti i oni sasvim zdravi čisto radi preventive.
Ovo su neki od benefita:
Otklanja respiratorne probleme
Da li ste znali da inhaliranje sa ovom soli vam može pomoći kod upornog kašlja, pa čak i kod bronhitisa? Razlog tome je što je himalajska so antibakterijsko sredstvo, njenim udisanjem brže ubijate bakterije i u kombinaciji sa terapijom koju vam je doktor pripisao pre ćete se otarasiti ovih jako neprijatnih oboljenja.
Osim toga, ona će pomoći i onima koji imaju alergije, naročito na polen. Još jedan način kojim te se možete inhalirati i efektnije ublažiti simptom da uzmete himalajsku lampu. Uključivanje lampe čini da se u vazduh otpuštaju čestice soli koje blokiraju i otklanjaju patogene u vazduhu.
U čitavom svetu pa čak i kod nas postoje slane sobe (jedna od njih se nalazi u Sokobanji). Svrha tih slanih soba jeste da se zagreva so i tako u vazduhu poraste količina negativnih jona, koji se inače nalaze samo u morima.
Prisustvo ovih aerosoli u vazduhu znatno umanjuje broj bakterija, gljivica i virusa. Zato se boravak u slanoj sobi preporučuje svima koji imaju problema sa respiratornim sistemom. Osim toga boravak u slanim sobama se preporučuje i deci, kao i osobama sa slabijim imunim sistemom.
Tretman obično traje 40 minuta za odrasle i oko 25 minuta za decu. Mnogi ljudi su nakon komentarisali da su se nakon terapija osećali da dosta lakše dolaze do daha i da su simptomi alergija bar privremeno nestali.
Pomaže kod digestivnih tegoba
Imate li problema sa varenjem? Onda je sasvim moguće da vam redovno korišćenje himalajske soli može dovesti u red neposlušan stomak.
Naime, u alternativnoj medicini je već odavno poznato da ružičasta so na više načina pomaže kod digestivnih tegoba. Ona stimuliše peristaltiku i pokrete creva što će vam posebno biti od koristi ukoliko patite od lenjih creva.
Dalje, pola kašičice himalajske soli dnevno je dovoljno da regulišete mikrofloru u vašim crevima. Ono što je jedan od osnovnih razloga stvaranja gasova u digestivnom traktu jesu gljivice. U našem organizmu se prirodno nalazi gljivica zvana kandida.
Kada je organizam u balansu onda ona ne stvara nikakve probleme nego čak i pomaže varenju. No, kada se balans poremeti kandida počinje da se nekontrolisano razmnožava i otpušta toksine u crevima koji izazivaju neprijatne gasove i nadimanje.
Već smo u prošlim pasusima pričali o tome kako himalajska so otklanja gljivice. Zato, ako svaki dan, naravno uz terapiju, budete unosili dovoljnu količinu ove soli, vaša crevna flora će se ponovo vratiti u normalu.
Takođe, još jedan od većih digestivnih problema jeste i gorušica koja u osnovi predstavlja vraćanje kiseline iz želuca do jednjaka. Ona stvara izuzetno neprijatan osećaj peckanja i bola u želucu. Dobra stvar je što čak i ovo stanje možete regulisati korišćenjem svemoguće himalajske soli.
Razlog leži u tome što je ružičasta so bazna, te kada se unosi u dovoljnoj količini, zajedno sa baznom ishranom (pregršt povrća i voća i kuvane hrane) može povoljno uticati i dovesti u red stvaranje kiseline u želucu.
Himalajska so je bazna
Ovaj benefit je nastavak na prošli pasus. Možda vam ne deluje posebno bitno, ali Ph vrednost tela čini razliku između toga hoće li ono biti bolesno ili ne.
Ljudski organizam je po prirodni bazan i takvim ga treba održavati da bi on mogao pravilno funkcionisati i ostati zdrav. No, lošom ishranom, životnim stilom bez fizičke aktivnosti, kao i lošim životnim navikama i zagađenošću okoline, kod mnogih ljudi se ova Ph vrednost menja i postaje kisela.
„Kiseo organizam“ je savršena podloga za nastanak teških bolesti gde je jedna od prvih razvoj kancera. Ovo je, svakako, krajnji slučaj, ali ipak, ovakva Ph vrednost olakšava razmožavanje gljivica, bakterija i virusa u telu. Ona čini imuni sistem slabijim, te ga mogu napasti razni mikroorganizmi, a on se neće moći odbraniti.
Na svu sreću, Ph vrednost organizma se može promeniti, ali za tako nešto je potrebno sasvim promeniti i način života. Ono što telo čini „kiselim“ jesu slatkiši, mesne prerađevine, mlečni proizvodi, kafa, alkohol, prerađena hrana, gazirani sokovi, pušenje…
Sve se to može rešiti ako se odreknete ovih navika i počnete zdravije da se hranite. Dakle, unošenje svežih i zdravih namirnica u organizam. Umesto pržene hrane jedite kuvanu, umesto belog šećera koristite steviju, a umesto kuhinjske soli najbolje je konzumirati upravo himalajsku so.
Najveći benefit ružičaste soli jeste upravo to što je ona bazna. To znači da ona donosi balans organizmu, otklanjajući višak kiselina i čineći samu krv baznom. Kada dođe do ovog hemijskog procesa, vi ćete se ponovo vratiti u svoje prirodno stanje i osetićete se dosta bolje. Vaš imuni sistem će biti mnogo stabilniji čime će se smanjiti rizik od raznih bolesti.
Ipak, ovo trebate uzeti i sa rezervom. Sastav soli koja god da je u pitanju jeste natrijum u najvećem procentu. Natrijum je jedan od elemenata koji se previše unosi u organizam baš zbog preterane konzumacije prerađene hrane.
Naša nepca su prosto naviknuta na slano. U tom smislu, ako zaista želite da vaše telo postane bazno, najbolje je da konzumaciju soli svedete na minimum, koristeći se najčešće nekim od zdravih začina.
Tako gledano, himalajska so jeste zdrava, i predstavlja odličnu zamenu za kuhinjsku so, ali ne treba preterati ni sa njenim unošenjem. Jeste da je ona bazna, ali tu ravnotežu ćete poremetiti prevelikim unošenjem natrijuma. Zato, nemojte preterano začinjavati ni sa ovom vrstom soli, iako je nešto manje slana od kuhinjske.
Himalajska so za negu kože
Jedan od najboljih pilinga lica ćete uraditi upravo sa pilingom od himalajske soli. Potrebno je samo pre svakog spavanja da protrljate so po licu već natopljenim vodom. Pazite da so ne dospe u oči, jer će vas onda dosta peći pa dobro isperite vodom.
Kako je so hrapava, ona će sa lakoćom skinuti odumrle ćelije i ostaviti kožu lica, a i ostatka tela čistom i mekanom. Ova vrsta pilinga je dobra i za one koji imaju problema sa aknama, kao i za one koji imaju normalan tip kože.
Već smo ranije napomenuli da je himalajska so odlično antibakterijsko sredstvo, ona umanjuje razvoj bakterija tako što čini telo baznim. Akne nisu ništa drugo do bakterije, te je sasvim logično da ćete svakodnevnim nanošenjem ove soli na lice uspeti da umanjite simptome ove neprijatne kožne bolesti.
Bolji san uz ružičastu so
Možda vam to deluje neverovatno, ali uz pomoć himalajske soli možete rešiti čak i nesanicu. Jedna mala studija je pokazala kako niski nivoi sodiuma mogu prouzrokovati ili nemiran san i stalna buđenja ili potpuno odsustvo sna.
Kada niste naspavani mnogo lošije funkcionišete tokom dana, te zato mnogi ispijaju dosta šoljica kafa na dan, čime još više štete organizmu. Jedno od rešenja za vašu nesanicu je svakako himalajska so. Preporučuje se da se ona pije pre spavanja.
U čašu vode od dva decilitra razmutite jednu kafenu kašičicu ružičaste soli. Vremenom će se nivoi sodiuma u organizmu stabilizovati i vi ćete se ponovo buditi puni energije.
Cene himalajske soli
U Srbiji himalajska so se može kupiti u svakoj bolje snabdevenoj prodavnici zdrave hrane, a okvirna cena se kreće oko 120 dinara za pakovanje od 100 grama himalajske soli. Prodaje se u pokovanjima od 100, 250 i 500 grama, a sugerišemo da pogledate pakovanja himalajske soli u prodavnici zdrave hrane Beyond. Naravno, cena obične soli je oko 50 dinara po kilogramu, ali zbog male potrošnje i velikih benefita himalajske u odnosu na običnu so (morsku ili kamenu) diskutovati o uštedi na ovom mineralu iz individualnog ugla je bezpredmetno.
Još neki benefiti himalajske soli
Pored nabrojanih i osnovnih benefita ružičaste soli postoje još neki koji su svakako vredni pomena, a to su:
- Himalajska so će regulisati količinu vode u telu, čime će se smanjiti oticanje i zadržavanje vode u organizmu,
- Smanjuje grčeve,
- Umanjuje znake starenja, pre svega pojavu bora,
- Poboljšava zdravlje kardiovaskularnog sistema,
- Reguliše nivoe šećera u krvi, te se posebno preporučuje dijabetičarima,
- Bitna je za očuvanje zdravlja kostiju,
- Povoljno utiče na libido,
- Dobra je za sinuse, naročito kada je u pitanju upala sinusa,
- Poboljšava cirkulaciju u organizmu,
- Daje energiju telu i čini ga snažnijim.
Za kraj, još jednom ćemo na pomenuti da ni sa ovom zdravom namirnicom ne trebate preterivati jer tako možete postići kontraefekat. Preporučuje se da se na dnevnom nivou konzumira najviše jedna kafena kašičica himalajske soli dnevno.
Preporuka
-
Ocena:
Uključi se kroz komentar