{"id":1090,"date":"2013-01-06T12:25:40","date_gmt":"2013-01-06T12:25:40","guid":{"rendered":"http:\/\/ttgroup.test\/?p=1090"},"modified":"2013-01-06T12:25:40","modified_gmt":"2013-01-06T12:25:40","slug":"poslasticarnice-u-novom-sadu-moj-izbor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/poslasticarnice-u-novom-sadu-moj-izbor\/","title":{"rendered":"Poslasti\u010darnice u Novom Sadu  &#8211; moj izbor"},"content":{"rendered":"<p>Koliko god je bilo te\u0161ko <a href=\"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/najbolja-kafa-u-novom-sadu\/\"><strong>pisati o najboljim kafama u Novom Sadu<\/strong><\/a>, jo\u0161 je te\u017ee pisati o najboljim slasti\u010darnicama u gradu gde svaka ku\u0107a ima svoj i najbolji recept za <strong>gomboce<\/strong>, <strong>vanil krancle<\/strong>, <strong>mafi\u0161e<\/strong>, <strong>\u017eerbo pite<\/strong>, <strong>kohove<\/strong> i naravno, \u0161to bi rekao Bala\u0161evi\u0107, i <strong>rezance s makom<\/strong>.<\/p>\n<p>Svi oni koji su makar jedared do\u0161li u Novi Sad kod nekoga na vikend ostali su na nedeljnom ru\u010dku koji je podrazumevao <strong>sveto trojstvo vojvo\u0111anskog astala Supe Sosa Mesa<\/strong>.<\/p>\n<p>E, a kada se zavr\u0161i sa obaveznim delom, na red dolazi onaj slatki, revijalni, gde se ume\u0161ne doma\u0107ice istinski \u00a0iskazuju.<!--more--><\/p>\n<p>Doma\u0107a jaja, puter, mleko i krem sve sve\u017ee a sve prvoklasno, pa naravno da \u0107e ispasti <strong>sjajne reform torte<\/strong>, <strong>londoneri<\/strong> i ostale \u0111akonije. \u00a0Na takvoj tradiciji iznikle su Novosadske poslasti\u010darnice. Bilo je neophodno ponuditi ne\u0161to lepo ljudima koji su davno pre cheese cake-a \u00a0jeli <strong>\u0161trudlu sa sirom i gro\u017e\u0111icama<\/strong>, te ve\u0107 kod ku\u0107e navikli na prvoklasno.<\/p>\n<p><iframe src=\"http:\/\/www.youtube.com\/embed\/6w90HUwBjzY?rel=0\" width=\"420\" height=\"315\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<p>Jedna od najstarijih poslasti\u010darnica u gradu koja jo\u0161 uvek radi jeste <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><em>Carigrad preko puta Banovine<\/em><\/strong><\/span>. Ambijent iako renoviran kao da je ispao iz nekog filma sedamdesetih godina, dobra usluga i redovna ekipa za stolovima. Tu se dolazi da se o\u0161acuje ko prolazi glavnim sokakom, <strong>dovode se deca na \u00a0starinske padobrance<\/strong> (za one koji jure modu u kulinarstvu da ka\u017eemo da su to ni\u0161ta drugo nego pobolj\u0161ani <strong>francuski famozni \u00a0macarons<\/strong>) i stariji gustiraju <strong>\u0161pricer bozu<\/strong> (Pola boza pola limunada).<\/p>\n<p><strong>Slede\u0107a na listi klasika je <\/strong><em><strong>City<\/strong>,<\/em> opet stariji ambijent, ali lep sladoled, <strong>minjoni<\/strong>, ukusne \u0161ampite i lokacija preko puta SNP-a i te kako zna\u010de. Usluga sa osmehom ura\u010dunata u cenu. Idu\u0107i dalje prema centru na\u0107i \u0107ete se metafori\u010dki izme\u0111u dve vatre. <strong>Stariji Novosa\u0111ani su mi pripovedali<\/strong>, a ja prenosim, da se nekada delilo po ukusima, jedni su i\u0161li u City a jedni u Carigrad, e danas se ta ista bitka vodi izme\u0111u druga dva lokala <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><em>\u0160eherezada<\/em> kod Zmaj Jovinog Spomenika<\/strong><\/span> i <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><em>Evropa<\/em> u Dunavskoj ulici<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>\u0160eherzada je u pe\u0161a\u010dkoj zoni pa joj ba\u0161ta daje plus kod onih koji bi da vide \u00a0ko je iza\u0161ao u \u0161pacirung. Po skromnom mi\u0161ljenju autora, bitka izme\u0111u lokala je re\u0161ena na slede\u0107i na\u010din &#8211; <strong>\u0160eherzada ima najbolje sladolede u gradu<\/strong>, veliki izbor istih pa je sjajan izbor za letnji period.<\/p>\n<p>Evropa je opet stacionirana u ulici u kojoj nema toliko prostora za ba\u0161tu pa je njen u\u0161u\u0161kani enterijer plus sjajno \u017eito sa \u0161lagom i fenomenalni kesten pire kvalifikuju za zimski odabir. \u00a0<a href=\"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/najbolja-kafa-u-novom-sadu\/\"><strong>U ranijem tekstu o kafama<\/strong><\/a> spomenuli smo poslasti\u010darnicu <em>Vremeplov.<\/em> Iako je vredna da se o njoj napi\u0161e i ceo esej ovde \u0107emo samo pomenuti malo detaljnije \u0161ta se to sve tamo nudi. Pre svega, lokacija, na Bulevaru kod Stadiona Vojvodine je fenomenalna, na svega 10 minuta ste pe\u0161ice od centra.<\/p>\n<p>Sam lokal je uradjen u kombinaciji opeke, drveta, kovanog gvo\u017e\u0111a i kamena te u\u0161u\u0161kan \u00a0zelenilom i cve\u0107em i podstavljen ru\u010dnim radovima \u00a0tako da kad u\u0111ete zaista kre\u0107e teleport u drugi svet. U pitanju je <strong>svet prhkih kola\u010da, so\u010dnih torti i vazdu\u0161astih puslica<\/strong>, svet u kome caruju pravi sastojci i iz koga je prognan margarin&#8230; Sitni kola\u010di koje kao da je ne\u010dija baka pravila ljulju\u0161kaju se na poslu\u017eavniku koji ide prema vama krunisani par\u010detom \u010dokoladne torte i ukra\u0161eni porcijom \u0161nenokli.<\/p>\n<p>Na tacni je <strong>heklana \u0161ustikla<\/strong> a pred vama svet ukusa. \u00a0Jo\u0161 jedno mesto koje smo ranije spominjali je <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>kafe restoran <em>Veliki<\/em><\/strong><\/span> jer tamo je jedno od retkih mesta \u00a0gde mo\u017eete pojesti <strong>klasi\u010dne vojvo\u0111anske kola\u010de sa sirom, \u0161ufnudle (valju\u0161ke) ili gomboce (knedle sa \u0161ljivama)<\/strong>. Za one koji bi ipak ne\u0161to modernije vredna pomena je<strong> poslasti\u010darnica <em>Bissou <\/em>u Danila Ki\u0161a<\/strong>.<\/p>\n<p>Oslonjena na tradiciju reklamira se kao radionica za izradu torti i kola\u010da. Iako se po\u0161tuje nema\u010dko, srpsko i ma\u0111arsko nasle\u0111e, sama poslasti\u010darnica ure\u0111ena je kao francuske radnjice mami vas da u\u0111ete i probate \u0161ta nude, preporu\u010dujemo<strong> tortu Esterhazi<\/strong>, mada opet &#8230; Te\u0161ko je proma\u0161iti ve\u0107 kad ste tu. \u00a0Za kraj <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><em>Multi tarte<\/em><\/strong><\/span>, poslasti\u010darnica blizu uspona na petrovaradinsku tvr\u0111avu mesto je gde se jedu sjajne Torte ali specijalitet su im vo\u0107ni \u00a0tartovi i sve vrste slatkih pita&#8230;<\/p>\n<p>Autor teksta je\u00a0<a href=\"mailto:aleksandratims@gmail.com\">Aleksandra Trifkovi\u0107<\/a>, turisti\u010dki vodi\u010d, Mob: 060 0-752-262.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Koliko god je bilo te\u0161ko pisati o najboljim kafama u Novom Sadu, jo\u0161 je te\u017ee pisati o najboljim slasti\u010darnicama u gradu gde svaka ku\u0107a ima svoj i najbolji recept za gomboce, vanil krancle, mafi\u0161e, \u017eerbo pite, kohove i naravno, \u0161to bi rekao Bala\u0161evi\u0107, i rezance s makom. Svi oni koji su makar jedared do\u0161li u<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9723,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,2],"tags":[],"class_list":["post-1090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saveti","category-srbija"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1090"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1090\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tt-group.net\/video\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}