Seoski turizam je trend u svetu. Seoski turizam privlači ljude koji bi voleli da nađu mir i da se odmore u prirodi, daleko od gradske buke i uz tradicionalan način života.
To je takođe i način očuvanja tradicije i starih zanata, kao i netaknute prirode. Stara planiana ima izvanredne uslove za razvoj ovog vida turizma. Međutim, i pored toga, još uvek nema materijalnih uslova za dolazak velikog broja stranaca na odmor.
Za ovaj vid turizma na Staroj planini mogu Vas inspirisati i staroplaniski specijaliteti. O ukusu jagnjećeg pečenja, bilo u furuni («vurnji» kako meštani kažu), na ražnju ili kamenoj ploči nije nimalo lako opisati, to prosto treba probati i doživeti.
Kvalitet jagnjećeg mesa iz ovih krajeva, tzv. staroplaninsko jagnje, nadaleko je poznat, a po turskoj reči pir obližnji grad Pirot i nosi ime. Sa staroplaninskim jagnjem nerazdvojno je povezan nesvakidašnji kvalitet ovčijeg mleka tj. senokoški i pirotski sir i kačkavalj. Specijalni način obrade, nesvakidšja čistota planinskog bilja, čine poželjnim ovaj sir i kačkavalj na brojnim svetskim i evropskim trpezama.